2013年09月12日

ゴーヤ祭り中♪

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今年はバルコニーで育てたゴーヤが豊作!!

それに加え、家庭菜園で色々野菜を育てている知り合いからもゴーヤをいただきました。

ただいま我が家では、毎日ゴーヤが食卓に並ぶゴーヤフェア開催中。

ちょっと熟れすぎて黄色くなりかけたゴーヤは種の部分が真っ赤になり、見た目なかなかグロテスク・・・
この熟し過ぎたゴーヤ、独特の青臭さや苦味、固い食感はなくなってしまうのですが、また違った美味しさがあるように思います。

ゴーヤが苦手な人なんかはかえって食べやすいのではないかな!?



posted by うたうわんこ at 18:04| Comment(0) | シアワセの食卓 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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